ENTRANTES
CARPACCIO DE TERNERA macerado a la inglesa , con virutas de parmesano y reducción de vinagre bálsamico...
CARPACCIO DE BACALAO con pimiento de piquillo y hojas mezclum
ALITAS DE POLLO deliciosas alitas al estilo americano en salsa barbacoa acompañadas de patatas french fries
NACHOS al estilo auténtico mexicano
PATÉ DE FOIE de oca con mermelada de frambuesa y reducción de oporto
PROVOLONE a la plancha enrollado en finas láminas de bacon acompañado de una variedad de hojas mezclum
CAPRESE queso mozzarella con tomate fresco y albahaca
NUESTRAS TABLAS Y PA AMB OLIS ...
TABLA variada de patés y uvas tintas
TABLA de diferentes tipos de embutidos ibéricos
TABLA de diferentes tipos de quesos
TABLA mixta a su gusto
PA AMB OLI ... de jamón bodega
PA AMB OLI ... de queso mahonés
PA AMB OLI ... de camaiot
PA AMB OLI ... de sobrassada
PA AMB OLI ... de atún con "trempó"
PA AMB OLI ... de anchoas
PA AMB OLI ... de sardinitas
PA AMB OLI ... de pimiento de piquillo
PA AMB OLI ... de patés
PA AMB OLI ... de salmón ahumado
PA AMB OLI ... de bacalao
PA AMB OLI ... de sobrassada caliente y miel
PA AMB OLI de jamón ibérico , embutidos ibéricos o mixto ...
*También puede pedir su pa amb oli variado a su gusto ...
*Todos nuestros pa amb olis van acompañados de aceitunas "trencades" , hinojo marino y pepinillos
ENSALADAS NEW AGE ...
ENSALADA CÉSAR CON POLLO Pollo marinado y fileteado sobre lechuga romana con queso parmesano rallado y su aderezo césa
ENSALADA DE CABRA Queso de cabra caramelizado con almendras y finas lonchas de bacon sobre una base de lechuga mezclum
ENSALADA NEW AGE Variedad de lechugas mezclum con pollo , manzana , tomate , huevo duro y zanahoria y vinagreta
ENSALADA DE PASTA Pasta , atún o salmón , tomate , cebolla , aceitunas negras ,zanahoria , frutos secos , huevo , manzana y aliño de la casa
ENSALADA MEDITERRÁNEA Mezclum de lechugas con queso feta , aceitunas negras , tomate fresco y aliñado con vinagreta de la casa
ENSALADA GOA Arroz basmati con cardomomo pollo salteado en soja , mango , nueces y pasas
ENSALADA ORIENTAL Fideos japoneses al estilo oriental salteados con pollo y verduras juliana en soja
ENSALADA TABOULE Ensalada de cous cous , Tomate , pimiento , cebolla , aceitunas negras , pepino , frutos secos y menta fresca
ENSALADA FRESCA Lechugas variadas mezclum con piña y mango , manzana , naranja y zanahoria con langostinos en especias , surimi de cangrejo bañados en salsa mandarina
CARNES
Rollito de solomillo envuelto en bacon y bañado con salsa de piquillo
Costillas a la barbacoa en una salsa especial de miel y mostaza
*Eliga su guarnición ;patatas fritas , arroz basmati asiático o salteado de verduras orientales
PESCADO
BACALAO NEW AGE... Bacalao confitado con setas y aroma de aceite de ibérico con su alloli tradicional gratinado sobre un nido de patatas panadera
TARTAS
TARTA AMERICANA con queso blanco y cobertura de arándanos
TARTA ARGENTINA de mousse de chocolate al horno con dulce de leche y cobertura de chocolate
TARTA DE CARAMELO de mousse de toffee con dulce de leche , trocitos de cacahuete y cobertura de chocolate blanco
TARTA DE PLÁTANO Con nata , dulce de leche y caramelo
BROWNIE DE CHOCOLATE bizcocho de chocolate con nueces acompañado de helado de vainilla
VINOS TINTOS
DOMINIO ESPINAL (D.O Yecla)
LAMBRUSCO (Italia )
MACIÀ BATLE Crianza (D.O Binissalem)
BINIGRAU Ecológico (D.O Binissalem)
EL QUINTANAL (D.O Ribera del duero)
DURATÓN (D.O Castilla y león)
EDERRA Crianza (D.O La Rioja)
VIÑA POMAL Reserva (D.O La Rioja)
MARQUES DE VELILLA(1/2) (D.O Ribera del duero)
EDERRA (1/2) (D.O La Rioja )
VINOS BLANCOS
DOMINIO ESPINAL (D.O Yecla)
RAIMAT CHARDONNAY (D.O Costers del Segre)
MUSCAT Miquel Oliver (D.O Pla i llevant)
VIÑA MERCADO (D.O Rueda)
VINOS ROSADOS
DOMINIO ESPINAL (D.O Yecla)
LAMBRUSCO (Italia)
RAIMAT (D.O Costers del Segre)
CAVA
ANNA DE CODORNIU
ANNA DE CODORNIU (1/2)
AGUAS
Agua sin gas Solan de Cabras 0,5 litro
Agua con gas
REFRESCOS
Refrescos
CERVEZAS
Cerveza española
Cerveza de importación Warsteiner
CAFÉS
Café espresso
Café cortado
Café con leche
Café americano
Té/Infusiones |